Bari : votre porte vers les Pouilles et Matera

Pourquoi commencer par Bari

L'aéroport de Bari (BRI) n'est qu'à 21 km au nord-ouest de la ville — environ 24 minutes en transfert privé, dès 90 € — et c'est le principal aéroport des Pouilles, en Italie, la voie la plus simple vers le sud profond. La ville est un port universitaire animé au cœur médiéval plein de caractère, et depuis le même hall d'arrivée s'ouvrent, par des liaisons directes à prix fixe, le pays des trulli, la côte adriatique, la vallée d'Itria et la cité troglodyte de Matera, en Basilicate voisine : sans correspondance ferroviaire ni file de location après un vol low cost.

À Bari : que voir et que manger

Bari Vecchia, la vieille ville, est un labyrinthe de ruelles blanchies où la vie déborde sur la rue — l'image la plus célèbre étant celle des femmes de l'Arco Basso façonnant les orecchiette à la main sur le pas de leur porte. En son cœur, la basilique San Nicola conserve les reliques de saint Nicolas, le père Noël originel, et attire des pèlerins de tout le monde orthodoxe. Le front de mer et le majestueux quartier Murat du XIXe siècle complètent le tableau, et le château normand-souabe garde la lisière de la vieille ville.

Les Pouilles mangent simple et remarquablement bien : orecchiette aux fanes de navet, poisson cru débarqué des barques, burrata d'Andria toute proche, taralli et vin Primitivo. Les marchés de Bari et les trattorias de la vieille ville sont un bon départ, sans prétention : joignez-vous à la passeggiata du soir sur le lungomare et terminez par une sgagliozza — un carré de polenta frite — achetée à une fenêtre de rue, comme les gens d'ici.

Que voir autour de Bari

Au-delà des villes d'excursion, les Pouilles continuent de se dérouler. L'octogonal Castel del Monte, mystérieuse couronne de château du XIIIe siècle, se dresse seul sur une colline de l'intérieur ; au sud, dans le Salento, se trouvent la baroque Lecce — la « Florence du Sud » — et l'éblouissante ville blanche perchée d'Ostuni ; et au nord, les forêts, falaises et sanctuaires du promontoire du Gargano s'élèvent au-dessus de l'Adriatique. Une région qui récompense une seconde visite.

De l'aéroport à la ville : temps de trajet et tarifs

Les transferts privés au départ de l'aéroport de Bari commencent à 90 € en berline, le tarif étant fixé à la réservation ; des monospaces pour sept, un van business pour huit et un minibus pour seize sont disponibles — utile dans une région où l'on se rend en groupe aux mariages, dans les masseries et les maisons de plage. Les temps ci-dessous sont des estimations en circulation normale, tirées des pages d'itinéraire.

Où loger : ville, vallée ou grotte

Bari est une base pratique : prix de vraie ville, la vieille ville presque pour soi le soir une fois les croisiéristes repartis, et 24 minutes d'aéroport. Les romantiques filent dans la vallée d'Itria et dorment dans un trullo réaménagé ou une masseria au milieu des oliviers, avec Alberobello pour point d'ancrage. L'option qui figure sur toutes les listes reste l'hôtel troglodyte dans les Sassi de Matera — calez le transfert pour arriver le soir, quand le ravin s'illumine comme une crèche. Les séjours balnéaires s'installent à Monopoli et rayonnent dans les deux sens le long de la côte.

Quand y aller

Mai–juin et septembre–octobre sont idéaux : soleil franc, mer chaude et beaucoup moins de monde qu'au pic d'août, quand les Italiens descendent vers le sud et que les hôtels du littoral se remplissent des semaines à l'avance. Le printemps et l'automne conviennent le mieux aux villes, à Matera et à la campagne ; la lumière sur la pierre blanche atteint son point le plus photogénique en fin de journée, toute l'année. L'hiver est doux et calme, et les vieilles cités sont particulièrement évocatrices hors saison — les fêtes de la Saint-Nicolas, début décembre, sont le grand moment local de Bari.

Y aller et se déplacer

Des vols directs et low cost relient l'aéroport de Bari (BRI) — Karol Wojtyła — à de nombreuses villes européennes. Il se trouve juste au nord-ouest de la ville, avec un accès autoroutier le long de la côte et vers l'intérieur ; le train régional vers le centre est lent et peu fréquent comparé aux 24 minutes de route. Le chauffeur vous attend dans le terminal avec une pancarte à votre nom, suit votre vol et patiente jusqu'à 60 minutes gratuitement après l'atterrissage ; l'annulation est gratuite jusqu'à 24 heures avant la prise en charge.

Les Pouilles se découvrent vraiment par la route, mais le trajet depuis l'aéroport n'est pas l'endroit où commencer après un vol. Le transfert réservé vous conduit directement à votre base à Alberobello, Monopoli ou de l'autre côté, à Matera — prix fixe, annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant la prise en charge. Pour une journée entre trulli et côte ou une boucle de deux villes avec déjeuner au milieu, le service à l'heure garde un chauffeur à votre disposition, à un tarif fixé à l'avance.